09/09/06

CARLOTA JOAQUINA-RAINHA (minha ) AMADA


Feia,porca e má ,Carlota Joaquina é uma das minhas personagens históricas favoritas.É muito desprestigiada aqui no Brazil,soretudo por ignorância e por uma mini-série chamada o "Quinto dos Infernos",com intuitos manipuladores bem claros:
-todas as desgraças brasileiras têm uma origem inelutável portuguesa.Por isso os actuais governantes brasileiros trabalham muito para repapar essas injustiças.
CarlotA Joaquina foi uma grande rainha.Educada para ser rainha absolutista,,em que o poder lhe vinha por nascimento directamente de Deus,não aceitou a mudança da própria História para rainha constitucional,em que o poder reside no povo,administrado pelo rei com a graça de Deus.
Lutou contra o que cosiderava ser uma usurpação da ordem natural do mundo.
Adorou o Brasil.Tinha um projecto politico pessoal.Era inteligente,feia,astuta e quente.
D. Carlota Joaquina não se resignava à inacção política a que se via condenada, decidida, como estava, a dominar como soberana; e começando a lavrar no Rio da Prata os primeiros sintomas de emancipação, concebeu o projecto de levantar para si um trono nas províncias espanholas da América, ou pelo menos, de governar como regente em nome de seu irmão Fernando VII. Auxiliada pelo vice-almirante inglês Sydney Smith, e não encontrando oposição em seu marido, foram enviados agentes ao Rio da Prata, onde formaram um grande partido. As intrigas principiaram então a desenvolver-se mais cruéis e enredadoras. O ministro inglês, lorde Strangford, insinuou a D. João que o vice-almirante lhe desonrava o tálamo conjugal. D. João pediu logo para Londres transferência do vice-almirante. Satisfeito o seu pedido, Sydney Smith retirou-se, vindo substitui-lo o almirante de Courcy. No entretanto, as divergências eram enormes. No próprio governo havia correntes muito opostas. D. João, cada vez mais abatido e com medo da mulher, pedia que não a contrariassem sempre que as suas exigências não fossem impossíveis de satisfazer. Anulados afinal os planos da rainha, nem assim ela esmoreceu. Procurou ser agradável aos castelhanos, e conseguir, na falta de seu pai e irmão, prisioneiros em Franca, ser nomeada regente de Espanha, e vir talvez a ser a herdeira de Carlos IV, abolindo-se a lei sálica que vigorava na monarquia. Para realizar o seu projecto, teve de sustentar uma acerba luta com o embaixador inglês, tendo a astúcia de alcançar que o governo da regência lhe permitisse enviar secretamente ao general Elio, que estava em Montevideu, víveres e dinheiro, para o que não hesitou em vender as suas próprias jóias. Afinal, e visto não ser possível narrar detidamente as variadas peripécias desta luta de orgulhos e de ambições, o sonho que tanto seduzira D. Carlota Joaquina dissipou-se. Viveu alguns anos afastada da política, sempre separada de seu marido, que então, já havia sido aclamado rei, por ter falecido D. Maria I em 1816, até que a revolução do Porto em 1820, que trouxe para a Europa a família real, pôs novamente em evidência a rainha, reunindo algum tempo os dois esposos.
Aliada aos frades, aos nobres, aos que se mostravam pouco simpáticos ao novo regime, urdia a conspiração chamada da rua Formosa, destinada a obrigar o rei a abdicar e a destruir a Constituição. Falhando esse plano, as cortes de 15 de Maio de 1822 decidiram deportar a rainha para o palácio do Ramalhão,(onde mandou pintar em todas as salas paisagens brasileiras para matar suadades deste país onde foi feliz e fogosa) por ela se recusar a jurar a Constituição, alvitre que ela aceitou com júbilo, pois lhe permitia continuar a sua obra perturbadora. Neste retiro tramou ainda a queda da Constituição; e servindo-se do infante D. Miguel, que ela educara, e com quem vivia intimamente, conseguiu realizar o movimento conhecido por Vilafrancada em 26 do referido mês de Maio. Derrubada a Constituição e dissolvidas as cortes, foi levantado o desterro da rainha, e o próprio D. João VI a foi buscar à quinta do Ramalhão, conduzindo-a ao paço da Bemposta. Pouco tempo, porém, durou a harmonia entre os dois esposos, porque a rainha mudou a sua residência para Queluz, e tornou-se cabeça do partido absolutista que dentro em pouco promoveu a Abrilada (V. este nome) a 30 de Abril de 1824. Tendo a rainha tomado parte activa e manifesta nesse movimento, quando D. João VI, apoiado nos embaixadores francês e inglês, se decidiu a mandar sair do reino o infante D. Miguel, ordenou que sua mulher se recolhesse ao paço de Queluz, e nunca mais aparecesse na corte. A 10 de Março de 18211 faleceu D. João VI, tendo previamente nomeado uma regência presidida por sua filha, a infanta D. Isabel Maria, e composta do cardeal patriarca, duque de Cadaval, marquês de Valada, conde dos Arcos e os seus ministros de Estado. D. Carlota Joaquina durante o governo de D. Miguel, que se seguiu, auxiliou-o quanto pôde, vindo a falecer pouco tempo depois.
Instituiu uma ordem exclusivamente destinada às senhoras, com a autorização do príncipe regente, seu marido, por decreto de 4 de Novembro de 1801, com a designação de Ordem das Damas Nobres de Santa Isabel, cujos estatutos foram confirmados pelo alvará de 25 de Abril de 1804

calão brasileiro...


Alguém sabe o que é um cunete?
Agradeço respostas em comentários.
A lingua portuguesa é viva e evolutiva.A prová-lo está o calão brasileiro.


afogar?
cheirar o cangote?

disponha dos comentários,serão publicados

08/09/06

Viva a república!



Ontem comemorou-se a independência do Brasil face ao jugo tenebroso do Reino de Portugal.
Esta é a crença generalizada da maioria dos brasileiros.
Tudo que existiu de mau foi culpa dos portugueses que por aqui vão sendo satirizados à imagem dos imigrantes transmontanos que chegaram ao Rio de Janeiro no inicio do seculo XX, com xailes,lenços pretos e mulheres de bigode.
200 anos depois o Brasil é um grandepaís,talvez só isso mesmo,um grande país.Os descendentes desses mesmos portugueses são genericamente empresários de sucesso,por aqui e por ali.
No restante e depois de atribuidas as culpas, reina o tropicalismo,principal aliado do status quo deste imenso colosso,200 e tantos anos depois da fera partir.




HINOS compostos por maçons,principais e praticamente únicos obreiros da independencia do Brasil e da libertação dos escravos.
A história,asim cremos,julgará sem paixões.
Hino Nacional Brasileiro
Hino da Independência
Hino da Bandeira

Hino Nacional Brasileiro
Música: Francisco Manoel da SilvaLetra: Osório Duque Estrada
I
Ouviram do Ipiranga as margens plácidas
De um povo heróico o brado retumbante,
E o sol da liberdade, em raios fúlgidos,
Brilhou no céu da Pátria nesse instante
Se o penhor dessa igualdade
Conseguimos conquistar com braço forte,
Em teu seio, ó liberdade,
Desafia o nosso peito a própria morte
Ó Pátria amada,Idolatrada,Salve! Salve!
Brasil, de um sonho intenso, um raio vívido
De amor e de esperança à terra desce,
Se em teu formoso céu, risonho e límpido,
A imagem do Cruzeiro resplandeceGigante pela própria natureza,
És belo, és forte, impávido colosso,
E em teu futuro espelha essa grandeza
Terra adorada,Entre outras mil és tu, Brasil,
Ó Pátria amada!Dos filhos deste solo és mãe gentil,
Pátria amada, Brasil!

06/09/06

...e talhas com o teu machado...


Povo que lavas no rio
E talhas com o teu machado
As tábuas do meu caixão.
Pode haver quem te defenda
Quem compre o teu chão sagrado
Mas a tua vida não.
Fui ter à mesa redonda
Bebi em malga que me esconde
O beijo de mão em mão.
Era o vinho que me deste
A água pura, puro agreste
Mas a tua vida não.
Aromas de luz e de lama
Dormi com eles na cama
Tive a mesma condição.
Povo, povo, eu te pertenço
Deste-me alturas de incenso,
Mas a tua vida não.
Povo que lavas no rio
E talhas com o teu machado
As tábuas do meu caixão.
Pode haver quem te defenda
Quem compre o teu chão sagrado
Mas a tua vida não.

GORE VIDAL




"...Se alguém quer viver uma longa relação de amor,deve deixar o sexo fora dela..." G.V .

Gore Vidal viveu 50 anos com Howard Austen e tem 81 anos.Teve também um relacionamento com Tenesse Wiliams e é um dos escritores norte americanos de que mais gosto.
Tenho neste momento no criado-mudo, o livro ..." Smithosian Institute..."
Eu e Caco gostamos particularmente de
"A Cidade e o Pilar".
http://www.pitt.edu/~kloman/vidalfintro.html


A vida tem tudo.Até a morte.

05/09/06

Morreu o Arturinho...



















Estamos todos tão tristes.O Arturinho morreu ontem à tarde.
Foi enterrado debaixo de um dos pés de jambo.Temos muitas suadades das sua traquinices e dos momentos de felicidade que nos proporcionou.

Nem tudo o que luz é oiro...



Há sempre um buffon em todos os lugares.

Oiço o Rigoletto debaixo dos pés de jambo daqui de casa,perante a impaciência da Primavera.
A versão é de Muti, com Zancanaro,Dessi, e o coro do Alla Scala onde foi gravado.
Já vi esta opera várias vezes ,mas hoje,particularmente, queria ir vê-la a Nova York, porque isto de residir na selva,também pede alguns momentos de sofisticação, que é das únicas coisas que por aqui não há.



Parada Gay,







"...Só existe o AMor,o amor que não conhece regras e é livre, o AMOR que não julga apenas flui.
Só existe o AMOR que não é uma caricatura de ciúme e de posse.
Só existe o AMOR..."




Descubro, não sem alguma dor que, a maioria baiana é muitissimo conservadora,retrógrada e profundamente tacanha.Mesmo quando se apresentam como tolerantes, não o são.
A parada não teve brilho nem intensidade.Os milhares de homosexuais e bisexuais não participaram e a parada ficou cheia de suburbanas e exuberantes e de povão que aproveita qualquer acontecimento para beber 30 litros de cerveja e correr atrás do circo.
Todos os outros ficam em casa a fingir que nada sabem sobre o assunto, embora apesar de casados e casadas se relacionem com ambos os sexos.

Num universo onde a pobreza de espirito é avassaladora, arranjar um pretexto para se sentirem superiores é fundamental nem que seja á custa da sexualidades.Os negros em geral,são os piores e os mais conservadores e tacanhos.Até mesmo racistas.
Tudo na Bahia se faz debaixo dos panos.
Vivem da mentira e da fachada, cultivam-na e desejam-na.

A demagogia é o veio que alimenta todas as classes da mais pobre, manipulada pela televisão, á emergente que nasce sem cérebro.
Aliás, o Brasil, óptimo para residentes estrangeiros, é uma enorme mentira.
É importante remetermo-nos para o nosso lugar- gringos que curtem o país.

O resto é com eles.

04/09/06

Realmente há coisas muito feias...





"...É preciso mudar para que tudo fique na mesma...."

UMA boa imagem do Portugal de Dona Maria.O protocolo, as minudências e a mesquinhez
Tão actual!
Trata-se de uma visão de um inglês, burguês,recém nobilitado, com uma snobeira própria de um pais de comerciantes de chá .
Um retrato de Portugal.

03/09/06

A idiotização do Poder, como diz Boff.





"Relatório da CIA", livro,relatório para os decisores americanos,fruto das análises dos considerados "25 maiores especialistas de uma variada gama de disciplinas" e dos três maiores "futuristas", além de outras fontes de informação.
Neles se vê o que é a cegueira do pensamento único, o que implica a crença de que não há alternativa para o sistema imperante e o materialismo mais crasso da decadente cultura ocidentalóide-norte-americana.
Aqui nos defrontamos com a completa idiotização do poder.
Como diriam os alemães, estes tais especialistas são rotundos "Fachidioten", idiotas especializados.
Só sabem de poder.Eles não sabem nada de Terra, de ecologia, de ecossistemas, de limites de sustentabilidade da natureza. Estas palavras nem ocorrem em todo o livro. Eles parecem verdadeiros ETs: nem dá para imaginar em que planeta vivem, pois não se fala de nada daquilo que é importante e indispensável para viver: ter um pouco de comida garantida para todos, um pouco de água potável, um ar sofrivelmente respirável e uma solidariedade mínima para salvar nosso senso de humanidade. Tudo isso não existe no livro/relatório. E se, por acaso, entra é apenas na sua relevância econômica. Especialmente inexistem as populações humanas, os bilhões de famintos e sedentos, os sindicatos, os movimentos sociais, os grupos de resistência mundial, os altermundialistas e os que lutam por um outra humanidade.
O que existe então? Vontade de poder, de mais poder e somente de poder, econômico, militar, político e tecnológico. Trata-se fundamentalmente de elencar os riscos e desafios que a potência imperial, os EUA, deverá enfrentar até os anos 2020 e que cenários possíveis são discerníveis. Os temas quase obssessivos que retornam a todo o momento é a emergência da China e da India como potências mundiais que conferirão um rosto asiático à globalização, o terrorismo islâmico, as armas nucleares, biológicas e químicas acessíveis a pequenos grupos, as pandemias como a AIDS e o envelhecimento crescente dos paises centrais e a queda de sua população. Finalmente, apesar de todas as ameaças, permanecerá a hegemonia norte-americana.
Estes futurólogos infundem medo e precisamos estar atentos às estratégias que traçam pois podem nos levar, irresistivelmente, ao pior dos cenários para o planeta Terra.
Sempre igo que o mUndo não é de quem o domina mas de quem o Ama.
Não percam tempo a ler.





IIª tentativa de confecção dos célebres Pastéis de Nata.

Acertou-se no tamanho da forma,na quantidade do recheio.
é preciso aprefiçoaar ainda o corte e retificarb o açucar que esta demais.
é imerioso um forno com grelha para tostar por cim e não obrigar a um maior tempo de cozedura.


Patansicas,

aprovadas dentro do género.

Bahia com um sol impecável.Parai e passeios.Uma nova semana está para chegar.


Habitat,

Finalmente o alvará.
Tês meses de luta diária e ai está ele.



Escova Orgânica,

Para além da escova progressiva,eis que surge a escova orgânica.Ela puxa,arrebnha e obriga o seu cabelo carapinha de negra a ser esticado e ficar liso comos e se de uma WASP americanita do Utah se tratasse.
É possivél?.Não.Só na Bahia.

01/09/06

CAMPANHA ELEITORAL


SEI,SEI,SEI,
Quem é camarada vota no Ivoney.

A campanha começou no Brasil e em toda a Bahia também.
Por todo o lado se veêm cartazes e pinturas murais.São extraordinárias.
Há carros com altifalantes,(nada no Brasil se faz sem música) todos eles entoando sambas com letras alusivas aos candidatos.
As eleições são para deputados federais,estaduais, governadores, sendores e presidente.
Os slogans são no mínimo hilariantes.
Há o Capitão Tadeu, o maior amigo seu, Aleluia, pra cuidar de vc,Luiza Maria com o marido detrás,o Marcelo Guimarães, pai e filho, cada um para seu cargo,o ACM,Neto,neto do coronel da terra, todos com fatinhos rua dos Fanqueiros e camisas sedosas com umas garvatitas de refugo.
Em demagogia e ionversa ninguém lhes ganha.
A cabam coma corrupção,põem Lauro de Freitas no mapa, trazem competência e seriedade,enfim,tudo,para todos.
Num pais onde 98% ganha 35o reais por mês,o ordenado de um deputado federal é de 15.000 reais,para além de uma serie de mordomias e imunidades.
As clienteals organizam-se e o povo la vai pegando uma t-shirtzita ou outra,um video,ou uma feijoadazita, sabendo,como aliás em Portugal,que na hora de votar ,só eles e Deus é que saberão.
O povo dança e canta para esquecer a tristeza das dificuldades da sua vida,mas não se deixa enganar.

Leonarado Boff *escreveu:
Adital - Quem escuta o que dizem e mostram os candidatos na televisão tem que fechar os olhos e se perguntar: em que país essa gente de fato vive? É um Brasil tirado da Utopia de Thomas Morus: haverá altos níveis de crescimento, inclusão social, redistribuição da riqueza, reforma agrária completa, superação da violência endêmica, revolução educacional e por ai vai. Este cenário é um embuste e não tem nada a ver com o Brasil real, carente de toda ética, com um povo cada vez mais cansado de promessas não cumpridas, refém de uma classe política atrasada e irremediavelmente drogada em corrupção.Como sair desta situação permanente de crise? Não sei mas desconfio. O que sei é a severa advertência de nosso economista-humanista, Celso Furtado, em seu livro "Brasil: a construção interrompida"(1992):"O tempo histórico se acelera e a contagem desse tempo se faz contra nós. Trata-se de saber se temos um futuro como nação que conta na construção do devenir humano. Ou se prevalecerão as forças que se empenham em interromper o nosso processo histórico de formação de um Estado-nação".
Desde o momento em que a economia colonizou a política e a submeteu à sua lógica de acumulação a qualquer custo, social e ambiental, criando uma profunda discrepância entre a racionalidade dos mercados e o interesse social, se interrompeu a constução de um pais com futuro para o seu povo. Dentro do quadro atual da política e da forma como o Estado se organizou, dando centralidade ao Banco Central e às agências reguladoras que mantém manietadas as mãos do Executivo, não há salvação para o Brasil. Quem detém o poder real é o sistema financeiro e seus órgãos de atuação. A fala do Presidente se esvaziou. O que conta mesmo e todos ficam à espera e atentos são as decisões do Banco Central e do COPOM. Assim é também nos EUA. Bush pode dizer as muitas bobagens que diz, geralmente, num inglês muito ruim, e não conta muito. Mas quando fala o Presidente do FED a nação e o mundo, páram: é ele que decide os destinos da economia, os níveis de juros, o aumento ou a diminuição da dívida externa de todos os paises. A ser isso verdade, nem deveríamos eleger um presidente, mas um presidente do Banco Central. Não é ele que, de fato, decide? Ou então obrigar o candidato à Presidência, já em sua campanha, dizer quem vai ocupar o cargo de Presidente do Branco Central. Ai sim o voto popular contaria e saberíamos, mais ou menos, os rumos do pais.
O que nos falta para sairmos da crise? Celso Furtado nos dá uma sugestão no livro acima citado:"falta-nos a experiência de provas cruciais como as que conheceram outros povos cuja sobrevivência chegou a ser ameaçada". Qual seria nossa prova crucial? Tiremos o exemplo de nosso pais vizinho, a Argentina. Seu Presidente Kirchner não disse ao sistema financeiro mundial e ao Presidente Bush:"não vou pagar a dívida". Seria negar o sistema em sua essência o que o alijaria do mundo. Mas inteligentemente disse: "vou pagar a dívida; mas para cada dolar, pago apenas dez centavos". E não retirou a palavra. E todos, mesmo recalcitrando, tiveram que aceitar. Ele enfrentou a prova crucial e passou. Hoje a Argentina cresce três vezes mais que o Brasil.
Por que nosso futuro Presidente não enfrenta a mesma prova crucial face aos rentistas nacionais? Liberaria fundos para um crescimento real para o povo. Essa seria a verdadeira política que colocaria a economia a serviço do bem comum.

*Teologo, franciscano desclaustrado e reduzido ao estado laical pela Igreja Católica de Bento XVI.
Sábado de sol,
O povo do Pé de Jambo foi á praia e comer um AÇAI.
Vamos janatr pataniscas de bacalhau com arroz de bacalhau e ver um filme.
Amanhã vai haver parada Gay.

31/08/06

Tão natural como a sua sede


Parada Gay acontece no domingo em Salvador





A Tarde On Line
A 5ª Parada do Orgulho Gay acontecerá neste domingo a partir das 10h, no circuito do Carnaval do Campo Grande. O tema deste ano será "Homofobia é Crime" e trará uma discussão do movimento gay para com a sociedade civil na tentativa de estabelecer a homofobia como um crime inafiançável, a exemplo do racismo.

Segundo o presidente do Grupo Gay da Bahia (GGB), Marcelo Cerqueira, a medida ajudará a prevenir tratamntos discriminatórios especialmente de empresas que tratam funcionários homossexuais com humilhações no trabalho e até perda de emprego. Ele conta que existe um projeto de lei em tramitação no Congresso Nacional, criado pela deputada paulista Iara Bernardi, que estabelece a lei do crime hediondo para a homofobia em todo o Brasil.

Pela manhã, a programação do evento trará a banda de chorinho "Negos de Fé", do bairro da Liberdade. Em seguida, as transformistas e drag queens subirão ao palco montado na praça do Campo Granda para animar a platéia em concentração para o início do desfile mostrando um pouco do que a comunidade gay já conhece das casas noturnas GLS de Salvador.

Às 14 está previsto o início do desfile, que partirá do Campo Grande em direção à Praça Castro Alves e retornará ao ponto de início pela Avenida Carlos Gomes, no mesmo circuito do Carnaval de Salvador na avenida. No trio principal, que puxa a multidão, a presença da madrinha da Parada Gay, a cantora Preta Gil, está garantida.

O presidente da Câmara dos Vereadores, vereador Valdenor Cardoso, fará o discurso de abertura do desfile. A organização do evento espera a presença de 700 mil pessoas na festa. Mil homens da Polícia Militar garantirão a segurança dos foliões nas ruas do centro.

30/08/06

SANTA GULA


IIº ENSAIO PARA FEITURA DE PASTÉIS DE NATA DE PORTUGAL

Na cozinha do Pé de Jambo preparam-se os tacho de cobre para o refinamento e apuramento da receita do spsateis de belém a serem vendidos aos milhares por esse Brasil Fora.

A Santa Gula, confeitaria e cozinha com tradição e qualidade, vai ser a entidade que comercializa esta maravilha.

Da receita nem falar.Antes morto que falar sobre o segerdo de desenrolar a a massa ou da batedura do recheio.
Doce, sempre doce para dar calor às almas e,para todos aqueles que tenham estômago para isto...

No inicio do século XIX, em Belém, junto ao Mosteiro dos Jerónimos, numa tentativa de sobrevivência, os clérigos do Mosteiro puseram à venda numa loja uns pastéis, rapidamente apelidados de Pastéis de Belém.
Nessa época, a zona de Belém ficava longe da cidade de Lisboa, e o seu acesso era assegurado por barcos a vapor. A presença do Mosteiro dos Jerónimos e da Torre de Belém atraíam inumeros turistas que depressa se habituaram aos pasteís de nata.
Em 1837, iniciou-se o fabrico dos Pastéis de Belém, segundo uma antiga receita secreta, oriunda do convento. Transmitida, e exclusivamente conhecida pelos mestres pasteleiros que fabricam artesanalmente na Oficina do Segredo, esta receita mantém-se igual até aos dias de hoje.
Actualmente em qualquer café pode-se comprar pastéis de nata, mas os verdadeiros serão sempre os de Belém e agora os da Santa Gula.

Orção para antes da feitura:

Deo in adjuntorium me intende
Domine in adjuvande me festina
Gloria Patri et Filio et Sipiritui Sancto
Sicut erat in principio et nunca et semper
et in saecula saeculorum.Amen

29/08/06



Dá-me um nome,
Outro que não o meu.
Absolve-me de mim.

Comprem meninas comprem a casinha da moda

OH PORTUGAS, COMPREM UMA CASA DE VERÃO NO BRASIL.... VENHAM VER O QUE A BAHIA TEM... 250.000 reais esta maravilhosa casita a 500 m de praia 40km de Salvador.
Um empreendimento Habitat.

1 euro -2.65 reais

HABITAT-casas com arquitectura e estilo

A nossa empresa,HABITAT vai andando muito bem.
Chegou agora a altura de comercializarmos as nossas casas.
Temos 1 casa concluída para venda,uma vendida em planta e uma terceira, em construção, para vender também.
O preço é de 250.000 reais.Se alguém quiser ...
O nosso esforço e a nossa aposta empresarial está aqui.
Agora ou vai ou racha.





Recebi esta mensagem de dois amigos muito queridos.Tão queridos que os meus olhos razam de água quando penso neles:


Venham á Bahia,temos saudades...
Sei que estás em festa, pá
Fico contente
E enquanto estou ausente
Guarda um cravo pra mim
Eu queria estar na festa, pá
Com a tua gente
E colher pessoalmente
Uma flor do teu jardim
Sei que há léguas a nos separar
Tanto mar, tanto mar
Sei também que é preciso, pá
Navegar, navegar
Lá faz primavera, pá
Cá estou doente
Manda urgentemente
Algum cheirinho de alecrim
Chico Buarque da Holanda
SANTA GULA
Santa Gula será o nome da confeitaria que directamente da Cozinha Imperial,vai fazer PasTeis de Belém.
O primeiro ensaio foi feito no passado Domingo.
Algumas medidas preventivas a ter em conta.Melhorar o corte da forma, aconsistencia da massa e ai estão eles para vender.
Juntar-se-am ,Pasteis de Tentugal,Lagartos,Esses e Barrigas de Freira.
Alémm de pato bravo agora sou pasteleiro.É obra!

27/08/06

Domingo de Sol em pleno Inverno



DOMINGO NA BAHIA DE TODOS OS SANTOS


O domingo é um dia de depressão em Portugal.Normalmente as pessoas,sobretudo de Inverno ficam meio deprimidas.Sgnifica que a semana que se seguirá vais ser chata de novo.
Aqui na Bahia domingo é dia de festa.
As pessoas saem de casa, almoçam em família ou aproveitam para visitar amigos,pelo gosto de fazerem coisas juntas.
Os centros comerciais estão encerrados porque os trabalhadores também querem o Domingo para si.
É um dia celebrativo,um dia bom.As pessoas estão juntas, conversam, bebem(muito) e dançam.
O domingo no Pé de Jambo foi bom.
Receberam-se amigos na piscina.Almoçou-se debaixo das arvores do jardim.
Fez-se pão e pasteis de nata.
Conversou-se, gargalhou-se.
Tivemos o prazer de estar juntos.
Gosto dos domingos de Inverno na Bahia.


Marmita
Nome técnico na Bhaia dado a ...esperem para saber

26/08/06

25/08/06

PARABÉNS







Ela está sempre em movimento.
Ainda que o seu corpo páre, a cabeça não lhe dá descanso.
Ela faz milhares de coisas, e não faz nenhuma.
Ela ri muito.Ela gosta de rir.
Ela está mais velha e mostra a emoção.
Ela quer fazer os outro felizes e arrumar-lhes a vida.
Ela ocupa muito espaço.Ela é muito pequena e frágil.
Ela é bonita e inteligente.Ele sabe o que a faz correr.
Mas ela está aqui, e está ali, ela está atrás, e está à frente,
ela também está do lado esquerdo ou será do direito?
Ela vive tudo intensamente.
Ela não quer estar sózinha.Ela nunca está só.
Ela esta mais velha e mais sábia.
Eles moldaram-na.
Nós gostamos dela.Nós queremos vê-la sorrir.
Nos sabemos que ela é assim,vivemos a energia que a enche.
há 15 anos que aprendemos a amá-la.

Entraram por um portão enferrujado para um pátio.
O velho recebeu-os a sorrir.Falou aos três.
Queria falar a um deles.Ao outro.
Disse-lhe que viria ao Brasil seguindo-a.
Acharam que era louco.
Parabéns!